Aulani Brunch Box

Para comenzar

Aperitivos

Montaditos de Trifongo

Montaditos de plátano, amarillo y yuca, servidos sobre salsa mayo picante ó mayo cilantro. Relleno de ceviche, churrasco ó pollo estofado.

Croquetas de Bacalao

Masitas de yuca y ñame rellenas de bacalao, empanados en panko. Servidos sobre mermelada de pimiento y amarillo, con salsa mayo picante.

Empanadillas de Pionono

Empanadillas de carne de res molida, queso mixto y amarillo frito. Servido sobre salsa mayo cilantro y BBQ.

Parfait Bowl

Bowl de yogurt griego, frutas de temporada, granola miel ó mermelada de frutas.

Hummus

Hummus de la casa con garbanzos crocantes, aceitunas kalamatas, cebolla lila escurtidas, rodajas de rábanos y cucumber.

Avocado Toast & Salmon

Pan sourdough, avocado slices, salmón ahumado, cream cheese, cebolla caramelizada, ensalada y prosciutto.

Entre panes

Sandwiches

Chicken Capresse

Pan ciabatta con pesto, queso mozzarella fresco, pechuga de pollo, tomate y lechuga del país.

Monte Cristo Sándwich

Pan de tostadas francesas con jamón regular ó pavo, bacon y queso suizo o americano. Huevo frito a término (opcional).

Sándwich de J.Q.H.

Pan ciabatta, jamón regular ó pavo, queso mozzarella, suizo o americano y huevo frito a término (opcional).

Grilled Cheese Sándwich

Pan sourdough con queso suizo y americano, y mermelada de bacon.

Aulani Turkey Club

Pan ciabatta con filete de pavo, tomate, lechuga, bacon y salsa mayo cucumber.

Aulani Tuna Sándwich

Pan sourdough con filete de atún a la plancha empanado en semillas sésamo, lechuga del país, tomate y salsa mayo cucumber.

Clásicos con estilo

Burgers

Aulani Smash Burger

Pan brioche, dos smash pattys, queso gouda, mermelada de bacon, cebolla caramelizada, mayo y kétchup.

Aulani Original Burger

Pan brioche con burger patty a término (opcional), tomate, lechuga, cebolla blanca, queso suizo y pepinillo, mayo y kétchup.

Aulani Bacon Cheese Burger

Pan brioche (sencillo ó doble patty) welldone, queso americano, cebolla caramelizada, lechuga del país, tomate, mayo y kétchup (opcional).

Buenos días

Desayunos

Todo desayuno incluye tostadas de pan sourdough, ciabatta ó criollo, bacon, jamón regular ó de pavo, queso mozzarella, americano ó suizo. Papas salteadas ó fritas.

Omelettes

Revueltos & Huevos

Revuelto Playero

Servido con salmón ahumado, cebollines, queso crema, crema de aguacate y semilla de sésamo.

Revuelto Italiano

Servido con salchicha italiana, espinaca y salsa pomodoro.

Revuelto Original

Servido a su gusto con queso, vegetales y jamón de su preferencia.

Tortilla Española

Con tomates, espinaca, cebolla blanca, pimiento verde, papas y setas. Queso de su preferencia servido sobre la tortilla.

Huevo Frito a Término

Huevo término a su preferencia con los sides incluidos en los desayunos.

Huevo Escalfado

Servido sobre tostadas sourdough, aguacate, espárragos y prosciutto crocante.

La mesa del mediodía

Almuerzos

Penne Pasta con Pollo

Penne pasta en salsa alfredo, servida con pechuga de pollo y tostadas.

Pechuga Rellena

Pechuga rellena de queso, envuelta en bacon y frita, servida con acompañante de su preferencia.

Pesca del Día

Servida en salsa ajillo, cremosa de ajo ó a la mantequilla con acompañantes de su preferencia.

Risotto Parmesano

Con mignon ó churrasco a término (opcional). El plato incluye vegetales de temporada.

Arroz Chaufa y Lomo de Cerdo

Arroz chaufa con vegetales y lomo de cerdo al grill con salsa guava BBQ.

Quesadilla

De pollo ó churrasco, queso mixto y mozzarella, pico de gallo, salsa guava BBQ de la casa y crema de aguacate.

A su gusto

Acompañantes

Fritas

Fritas Trufadas

Majado de Vianda

Salteadas

Ensalada

Vegetales

Tostadas

Tostones

Tostones de Pana

Amarillos

Fritas

Fritas Trufadas

Majado de Vianda

Salteadas

Ensalada

Vegetales

Tostadas

Tostones

Tostones de Pana

Amarillos

Para tomar

Bebidas

Coffee

Espresso $2.75

Shot de espresso puro, intenso y aromático.

Cortadito $3.25

Espresso cortado con una pequeña cantidad de leche espumada.

Americano $4.25

Espresso diluido en agua caliente para un café más suave y largo.

Latte $4.25

Espresso con leche vaporizada y una ligera capa de espuma.

Cappucino $4.75

Espresso con partes iguales de leche vaporizada y espuma cremosa.

Macchiato $4.75

Espresso marcado con una cucharada de espuma de leche.

Ice Latte $4.75

Espresso sobre hielo con leche fría, refrescante y suave.

Non Coffee

Especial

Blueberry Latte $6.75

Latte con sirope de arándanos, leche vaporizada y espuma aromática.

Ice Berry Matcha $4.25

Matcha frío con toque de frutos rojos, servido sobre hielo.

Piña Colada $5.25

Bebida tropical de piña y coco, sin alcohol, cremosa y refrescante.

Cold Brew $5.25

Café de extracción en frío durante 12 horas, suave e intenso.

Aerocano $5.25

Americano aireado con espuma ligera, textura suave y aromática.

Matcha Colada $5.25

Fusión tropical de matcha y coco, cremoso y refrescante.

Agrega a tu bebida · $1.00 c/u

Sabores

Caramelo

Chocolate

White Chocolate

Lavanda